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坐下来,喝一杯咖啡or红酒

2017-05-19 18:56:17  来源:张家界新闻网  作者:唐晴  阅读: 张家界日报社微信

    十字街广场沿河的街角,有一间咖啡红酒馆“啡语coffee & wine”。简美风格的设计,用了许多鲜花来装点,进门的爬山虎、盆栽的四季桂花、小茉莉,满眼尽是生机盎然的景象。家具选用布艺和木质组合,店内最醒目是画板上的一朵花,清清淡淡,在水粉画中盛开……桌椅、柜子、茶杯、餐具、店里的摆设都是咖啡馆主人唐小姐多年来在外旅行时带回来的物件儿。经典、内敛的格调与现今热门的工业风咖啡馆有别,使这里多了一丝小资文人咖啡馆的韵味。2yu张家界新闻网

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    “啡语是什么意思?”很多人来到这家咖啡馆,不约而同都会产生这样的好奇心。主人笑着告诉我 ,“‘啡语’即咖啡的语言,现下我们这边,懂得品鉴咖啡的朋友还不多,我希望通过这家咖啡馆,让更多人了解咖啡。”2yu张家界新闻网

    喜欢咖啡的人都知道,一杯好的咖啡40%来自咖啡豆,40%来自咖啡师,20%归功于机器。在这里,有近二十种咖啡可供挑选,每一粒咖啡豆,都倾泻着自己生长的阳光、空气和泥土的气息,像钻石的射线,穿越时空,抵达张家界。而喝咖啡的盛装杯均采用上好的杯具,甚至还有英国WEDGWOOD原装进口的骨瓷杯,一套都在几百元上下,这种质地内含动物骨灰的名贵杯子,有隔热性,可以减缓咖啡温度降低的速度,因为咖啡品尝的最佳温度是62℃。2yu张家界新闻网

    downLoad-20170519174551.jpg2yu张家界新闻网

    咖啡红酒馆的主人唐小姐,漂亮、耐心、热情。这家咖啡馆,是她送给自己的三十岁礼物。几个月时间,她学习并通过了美国CIB认可的国际注册咖啡师。“细小参数都会影响咖啡的口感。”这位用心对待每件事情的姑娘,期望每个顾客都能喝到最专业的咖啡。2yu张家界新闻网

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    “啡语”有咖啡的浓香,也不乏酒香。夜里,灯火炫丽,街上随处可见三三两两的人群,也许正从公司下班慢步而来,也许刚刚结束一场应酬还在微醺状态。坐下来,来一杯咖啡或者红酒,都是不错的选择。除了咖啡的专业,啡语内的葡萄酒均来自经典产区的顶级名庄,都是品质过硬的好酒。换句话说,啡语之所以特别,正是因为结合了咖啡与酒吧的特色,揉合了精华,并将其精准地展现出来。2yu张家界新闻网

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    店内还会根据季节变化设置每期花语主题,绿植也让咖啡馆成为了一处室内氧吧。在这里品尝下午茶,不仅舒缓了都市的紧张节奏,同时也获得了回归田园的生活体验。这些当季的鲜花与新鲜调制的咖啡一起为啡语创造了香气芬芳的舒适环境,使室内的环境成为城市中的一片“小绿洲”,不仅能吸引顾客前来品尝咖啡,并能在舒适、健康、放松的环境度过一个悠闲的下午。2yu张家界新闻网

       
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