在湖南旅游技师学院烹饪实训教室里，锅勺碰撞声此起彼伏。汪林君站在灶台边，俯身指导学生练习翻锅：“翻锅的时候力度一定要均匀，要有劲，保证菜肴在合适的时间翻过来，把味道翻均匀。”

曾经，他是坐在实训课堂求学的学子；如今，他已是手握精湛厨艺、心怀育人温度的引路人。从高考失利、飞行员梦想落空的重点班学生，到服务全国两会的湘菜主厨；从自主创业的餐饮经营者，成长为省级技能大师工作室带头人。90 后汪林君扎根技工教育，以技艺立身，扛起技能传承的责任，在人社政策扶持下走出一条技能成才、技能报国之路。

汪林君原本就读重点班，高考失利，飞行员的梦想戛然而止。调整方向后，他进入职校攻读烹饪专业。一度陷入迷茫的他，得到湘菜泰斗许菊云指点，沉下心钻研湘菜技艺，接连斩获多项职业技能赛事大奖，还曾赴北京，为全国两会烹制湘菜。毕业后，他远赴上海学习创新菜品，2017 年开启自主创业之路，在餐饮行业闯出一片天地。

事业步入正轨，汪林君却做出了一个选择：重回校园。2018 年 9 月，他入职湖南旅游技师学院，成为一名烹饪专业教师，从灶台走上讲台，开启技能育人的新征程。

“创业做出点成绩的时候我就在想，一个人走得再远，价值也是有限的。技能最宝贵的地方，是传承。” 湖南旅游技师学院烹饪系主任汪林君说，他希望用自己求学、创业、成长的亲身经历，带动更多职校学子依靠技能实现成长成才。

从教以来，汪林君坚守育人初心，因材施教，倾囊传授烹饪技艺，着力培育德智体美劳全面发展的技能人才。在他的悉心指导下，学生在各级职业技能赛场屡获佳绩，先后拿下武陵山片区职业技能大赛、张家界市职业技能大赛多项荣誉，他本人也多次获评优秀指导教师。

个人成长的背后，离不开高技能人才政策的持续护航。多年来，张家界市人社部门持续完善高技能人才培养体系，搭建技能人才发展平台。依托省市人社部门组织的技能大赛，汪林君凭借优异成绩获评省、市技术能手；2022 年，他牵头建成市级技能大师工作室，2026 年成功获批 2025 年度省级技能大师工作室建设项目，获得专项经费支持。人社部门还为他拓宽行业发展渠道，聘任他担任省级技能等级评价考评专家、职教教指委委员，多次参与省市级技能大赛裁判、集训指导等工作。

在享受政策赋能、实现个人成长的同时，汪林君主动扛起社会责任，广泛开展技能帮扶。他面向残疾人免费开展烹饪培训，帮助学员掌握手艺、就业增收；远赴新疆，助力边疆地区技能人才队伍建设；牵头本地技能赛事集训，夯实本土技能人才梯队。扎根技工教育多年，他育人成果丰硕，2025 年获评赛事优秀指导教练、湖南省青年骨干教师。

谈及未来，汪林君目标清晰：“我将继续坚守职教初心、深耕技艺，用好省级技能大师工作室平台，持续做好技能传承、人才培育和技术创新等工作，培育更多高素质烹饪技能人才，助力本土技能人才队伍建设和技工教育高质量发展。”

从高考失意的职校生，成长为省级技能大师工作室带头人，汪林君的奋斗故事印证着朴素道理：技能能够改变命运，匠心足以成就人生。这份蜕变，源于自身持之以恒的拼搏奋斗，也得益于张家界人社部门精准施策、暖心赋能。完善的人才培育体系，持续优化的发展平台，让越来越多技能人才学有所成、业有所依。一批青年匠人凭技立身、逐梦前行，为技工教育提质增效、地方产业高质量发展源源不断注入实干力量。(记者 龚晓敏  全武华）